海の幸で「霞山」をやる

今晩の酒は、須藤本家の「郷の誉　純米吟醸　霞山」。
吟醸香りはひかえめで、純米酒らしい落ち着きのある味わい。
海産物の味と香りを邪魔しない食中酒。



肴はむろん生麦魚河岸通り仕込み各種、そろそろ食い納めの初鰹