2012年10月18日木曜日

中華居酒屋で 十四代 純米吟醸中取り 備前雄町 生詰

 口開けをいただいた
ほのかな炭酸を舌を感じ
綺麗な酸が旨味を包みこみ
のどごしを至るまで
その旨味の輪郭を崩さない

うまい!!

空心菜のオイスターソース炒めや秋なすの辛味噌炒め
に全く負けないぞ

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