肉の万世

久々に「肉の万世」で昼食、学生時代から変わらぬ味の「和牛鉄板焼き」、たっぷりの炒め野菜と薄切り切り落としビーフを、シンプルな醤油だれにつけて食す。好みで黒胡椒を挽き、タレにはマスタードを加える。複雑な料理ではない。しかし、白飯との相性のよいこの一品は、時に無性に食いたくなる。