海と山の恵み

海の恵みは、「戻り鰹」。今年の鰹は時季が長く美味い　鰹好きには嬉しいかぎりだ。
山の恵みは、先日到着の「モンドール」。とろける食感と、芳醇な味わいが赤ワインと見事なマリアージュをみせる。
秋の食卓は幸福だ。